植物性雌激素-大豆異黃酮 更年期女性需要補充嗎?
更年期是人一生中都會遇到的階段，代表著生理狀況要進入到下一個階段， 女性到停經前後期間，卵巢功能日漸退化，賀爾蒙分泌量會逐漸減少，這些賀爾蒙掌管著…
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萊特多巴胺即將來台? 我們該怎麼辦【美國豬 關鍵問答懶人包】
Q: 為什麼要使用萊特多巴胺? 幫豬減肥嗎? A: 在美國飼養的牛肉，豬和火雞中，估計有80％會使用萊克多巴胺。萊克多巴胺可以促進肌肉質量發展，限制脂肪沉積，並…
不只氣炸鍋有PM2.5風險，烹飪過程煎、炒、炸都很NG
氣炸鍋絕對稱得上今年市場成長率最快的廚房電器用品，更是主打健康、低油低脂，所以廣受健身朋友喜愛，也是媽媽團購的熱門商品，但近日台灣室內環境品質學會與多個研究單位…
缺鈣了嗎? 半夜腳抽筋可能與它有關
在一間常去吃的麵店，與老闆聊著聊著，問了我一個問題，半夜睡覺小腿會抽筋，很難入睡，有什麼方法可以緩解? 抽筋，在醫學上的定義是「肌肉的不自主收縮」…
是否正覺得骨頭刺痛呢? 遇到了該怎麼辦?
10月22日疾管局記者說明會上，提到一名確診的30歲本國男性，曾出現「上半身骨頭刺痛」症狀，因此，也懷疑新冠肺炎是否又出現新的症狀，骨頭刺痛是什麼概念呢，指揮中…
自製發酵食品儲存不當 當心椰毒假單胞菌食物中毒
2020年10月中國雞東縣發生一起9人家庭聚餐食用酸湯子的集體食物中毒事件，至19日，9人全都不治身亡，究竟是什麼毒素如此致命，無人能夠搶救回來。…
感冒糖漿含可待因，慢性成癮不自知
衛福部近日發布了一項建議，關於感冒糖漿中經常出現的成分「可待因(Codeine)」，對12歲以下孩童，可能具有強烈的副作用，嚴重恐怕會造成窒息、呼吸道抑制等致命…
秋薑黃、春薑黃該如何分辨? 活性成分何者較好?
前幾年薑黃正夯的時候，相信很多人都以為薑黃就是薑的一個品種，但其實不是喔! 在傳統藥典裡面，薑黃又稱為”鬱金”，產地遍步整個亞洲國家，有將近50個品種，按照開花…
多項臨床科學已證實，薑黃為抗發炎降血脂聖品
薑黃為一種地下根莖類植物，原產於熱帶的亞洲南部，咖哩和黃芥末為飲食中常見的薑黃來源，有2-6%的類薑黃素(curcuminoids)，常用於中藥與古印度醫學，而…
