減肥一直是個熱門話題，除了讓自己的體態好看、對於健康也是大大的加分，但過程需要持之以恆的毅力，再如何開始減肥之前，讓我們先來了解一下肥胖的成因原理。
肥胖是很多因素造成，比如多糖多由攝入、抽菸酗酒等。然而，有一個致胖因素卻常常被忽視，那就是發炎，肥胖是身體慢性發炎的一種表現。
肥胖是身體慢性發炎的表現
發炎與肥胖的關係是互相誘導的。發炎能導致肥胖，同時肥胖也能導致發炎，而形成一種惡性循環。目前許多研究結果顯示出，慢性發炎與內臟脂肪的增加是有關聯的。
脂肪組織不僅可以儲存能量，也可以作為一種內分泌器官
脂肪組織現今被認為是具有多功能的內分泌器官，除了貯存能量的功能外，還可以分泌各種稱為脂肪激素的活性物質(adipokines)。與身體質量指數(Body mass index，BMI)相比，內臟脂肪可以更準確地預測疾病風險與發炎變化。
脂肪細胞分泌的脂肪激素，常見的包括脂聯素、瘦素。而過多的脂肪組織積累透過活化促發炎信號傳遞，增加促發炎細胞因子如TNF-α、IL-6分泌，進而增加多種慢性疾病風險。