您是否知道自己身體有如泡在糖水中嗎？
根據衛福部國健署發布的《國民營養健康狀況變遷調查2017年 ～ 2020年》，調查發現，18歲以上國人糖尿病前期（空腹血糖值介於100-125mg/dL）的盛行率約25.5％，人數有601萬人，相當於每4人就有1人為糖尿病的高風險群。
這樣的情況可見民眾對於糖尿病的認知與警惕性略嫌不足，也因為沒有定期健康檢查的習慣，導致可能早已身處於糖尿病前期卻毫無查覺，錯失逆轉機會。
要檢視自己的血糖狀況，很簡單地，只需透過抽血檢驗就能知道。
建議年紀到40歲，應定期做健康檢查，即早發現糖尿病前期的階段，只要透過飲食的適當改變、規律的運動，不透過藥物還是有很大的機會讓血糖恢復到標準值以內。
糖尿病前期的很大因素之一跟肥胖有關
因為肥胖很可能誘發胰島素阻抗，造成胰島素阻抗原因在於當脂肪推積過多，我們細胞被一群脂肪包圍之下，細胞上的胰島素受體會受到干擾變的不敏感，而讓血液中的葡萄糖無法有效進入到細胞進行利用。
所以要逆轉糖尿病前期，最立即的改善方式就是減重，吃得健康、避免久坐、多運動、改變生活習慣。
糖尿病前期的定義
靠抽血就能知道我們的血糖狀況
空腹血糖
正常值：小於100mg/dl
糖尿病前期：100 ～ 125mg/dl
糖尿病：大於126mg/dl
糖化血色素 (HbA1c)
正常值：小於5.6％
糖尿病前期：5.7 ～ 6.4％
糖尿病：大於6.5％
逆轉糖尿病前期，從生活做起
1.有意識地減少，碳水化合物的量，最好可以減少食量，創造”熱量赤字”，能甩去體內脂肪的威脅。
2.三餐間避免進食、更要避免飲酒、消夜。三餐間避免進食的原因，是因為只要一進食，身體就會分泌胰島素。胰島素一旦分泌就會促進過多的熱量存積，引起更多的脂肪於體內堆積。
3.飲食上三少一高（少油、少鹽、少糖及高纖飲）
4.增加活動，最好的方式為飯後1小時內以和緩的方式進行活動，超慢跑、深蹲都是可以促進代謝的活動。
洋車前子
| 2016年巴勒斯坦阿扎爾大學一項雙盲安慰劑對照研究，招募40名年齡>35歲，無抽菸的第2型糖尿病友，隨機分為兩組； 20 名服用洋車前子（每天 10.5 g）， 20 名繼續正常飲食八週。 為期8 週追蹤隨訪，與控制組相比，洋車前子組的 BMI、顯著降低，也改善空腹血糖(FBS)、糖化血色素(HbA1c)、胰島素水平、胰島素阻抗。Abutair, Ayman S et al. “Soluble fibers from psyllium improve glycemic response and body weight among diabetes type 2 patients (randomized control trial).” Nutrition journal vol. 15,1 86. 12 Oct. 2016, doi:10.1186/s12937-016-0207-4 |
蝦紅素
| 2018年日本富士縣上市綜合醫院發表一項隨機雙盲、安慰劑對照試驗 ，招募 29 位受試者，一開始糖化血色素(HbA1c) 的範圍是 5.6% ~ 6.4% ，在這個範圍屬於糖尿病前期。隨機分配成2組，每日 12 mg的蝦紅素組(16名)和安慰劑組(13名)，為期12週。
受試者開始吃蝦紅素或安慰劑之前先做一次葡萄糖耐量試驗（ Oral Glucose Tolerance Test ，OGTT ），補充12 週結束後再做一次，試驗結果發現蝦紅素組在 OGTT 後 30 分鐘的血糖濃度會比一開始未補充蝦紅素的時候低，且糖化血色素也顯著降低。表明蝦紅素可能有助於糖尿病前期的受試者預防糖尿病。 Urakaze, Masaharu, et al. “Clinical study of astaxanthin on glucose tolerance in nondiabetic subjects.” Diabetes 67.Supplement_1 (2018). |
綠茶萃取物
| 2012年波蘭波茲南醫科大學一項雙盲安慰劑對照試驗，招募56名肥胖、高血壓受試者，隨機分配每日1粒膠囊(含有379 mg 綠茶萃取物)或安慰劑，為期3 個月。
試驗結果發現綠茶萃取物組別的血壓、空腹血糖數值及胰島素抗性有效降低 Green tea extract reduces blood pressure, inflammatory biomarkers, and oxidative stress and improves parameters associated with insulin resistance in obese, hypertensive patients. Nutr Res. 2012 Jun;32(6):421-7. |
綠茶素
