【QA】你發問,我回答

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Q1. 癌症化學療法,副作用很大。好壞細胞都殺,怕身體會吃不消?

A1: 化學治療是控制腫瘤與預防復發的重要方法,在評估生理狀態,治療預後與風險,醫師會採取適當的藥物與劑量。所有的藥物都一定會有副作用,(即使是糖果,多吃了也會造成問題)。 必須要在化療藥物的副作用與腫瘤造成的傷害之間做出選擇,醫師一定是在謹慎地考量下進行。

Q2. 網路上說,化療會化療到死,這是真的嗎?

A2: 腫瘤致死的原因,主要有1.感染 ,因為免疫低下造成 2. 惡病質,因為腫瘤造成內分泌的改變,使得胃口不佳,體重持續下降 3. 壓迫,腫瘤壓迫到重要的臟器、血管。 化療的確會與上述的症狀有關,但並不是主要的原因,主要的原因仍是腫瘤本身造成的問題。

Q3. 生病了,大家多鼓勵要吃食物,不要吃食品,到底食物跟食品差在哪裡?

A3: 食物,就是自然取材的真食物,不經過額外人為加工,原型的方式存在的。我們市場上常看到的葉菜、根莖類、新鮮處理的肉類都是。
食品,就是經過精緻後的食物或甚至是含有化學合成的物質,多數營養素多消失殆盡,或者營養極為不均。我日常生活見的包裝食品、飲料一般都屬於這類。餅乾、罐裝飲料、糖果、泡麵、調味料等多是。

如果要活得健康,當然要選擇身體最自然可以代謝的營養形式,就是老天給我們的食物,而不是因為方便、美味而隨時可以取得的食品。食品吃多了增加肝與腎的負擔,長期營養不均都是我們罹病的元兇。

Q4. 特殊營養食品是化學製造,不屬於食物,所以不要輕易攝取?

A4: 營養食品,包含管灌飲品,即溶飲品與機能飲品,作為特殊族群或是病患的營養補充,多數是需要在醫師、護理師、藥師與營養師指示下飲用。所以當必需使用營養食品時,是因為當下的生理狀態可能無法以一般飲食下獲得補充,才會需要使用特殊的營養食品。即使是臥床接受管灌的病人,在適宜的飲品與熱量條件下,也可以獲得身體維繫的營養,所以不需要排斥。

Q5. 化療副作用導致嘴破喉嚨痛,嚴重到難以進食該怎麼辦?

A5: 化療後恢復期的營養補充相當重要,但療程常伴隨口腔及食道黏膜受損等副作用,導致吞嚥困難並影響進食意願。此時,為補充必要營養及使吞嚥順暢,建議攝取優質蛋白質來源且偏軟質、溫和、冰涼的食物為主,如蒸蛋、豆腐、豆花即是不錯的選擇,使用吸管來吸食液體,可避開發炎處且較易吞下。此外,在嘴破喉嚨痛期間,吃一些冰淇淋或將營養品放入冰箱後食用,也有助於症狀舒緩與能量的補給。