雞肉都會施打生長激素其實是個鄉野傳聞，確實小雞可能有施打生長激素的可能，但以台灣的生長環境與藥物價格，根本是完全不符合經濟效應。
肉雞產業蓬勃發展，養雞技術不斷精進，目前白肉雞的養殖時間約33到35天，可以達到兩公斤左右的重量，除了育種技術的改良，飼料配方的進步也對給雞農很大的助力，加上品種的篩選與生長環境的優化，目前台灣市面上的肉雞從過去養殖時間八週可縮短為五週左右，因此，也讓白肉雞是因為施打生長激素，所以才長的那麼快的傳聞，就這樣被有心人所渲染。
兒童過於早熟，雞肉害的!?
然而，造成小孩子早熟的問題有非常多種面向，可能跟藥物使用、接觸過多雌激素或是環境中的化學物質等，早熟風險多半伴隨著油脂攝取過多，或是營養過剩，尤其是油炸物、高油脂、高糖類食物攝取過多，這可能造成的肥胖風險遠比雞肉來的高，如果擔心太多，反而讓自己跟小孩都有壓力。
肥胖才是最容易接觸的危險因子
一項在哥本哈根醫學大學做的研究，研究了320名健康兒童，透過觀察GHBP(生長激素結合蛋白)來探討早熟與肥胖之間的關係，發現在女生的GHBP含量高於男生，並且跟BMI指數有正相關，結論中也提到，體脂可能是GHBP的主要決定因素，如果女孩子屬於中樞性早熟(內分泌不協調)者，推測可能跟內臟脂肪含量較高有關。
如何挑選適合全家大小的雞肉?
好一點的雞肉，就是油脂少一點蛋白質含量高一些，像是雞胸肉就是富含高蛋白的部位，或是雞腿肉也可以做為偶爾的選擇，選購有屠宰衛生檢查合格標誌的來源，如果真的擔心，一般量販店賣的雞肉，都是需要經過合格食品檢驗才能上架，相對會比較有保障。
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Juul, Anders, et al. “Serum levels of growth hormone binding protein in children with normal and precocious puberty: relation to age, gender, body composition and gonadal steroids.” Clinical endocrinology 52.2 (2000): 165-172.