相信很多想要減重，或是正在減重的朋友，一定都聽過人家說，不要喝太多湯，湯不要喝完，喝湯最容易胖，諸如此類的說法，層出不窮。但這是真的嗎?
經常聽到的反對喝太多湯的說法是，湯汁中含有太多營養，因為大多數的養分，再煮得過程中，都會融入湯汁，所以湯汁的營養很高，熱量也高，所以不是適合體態管理、糖尿病等需要控糖控熱量者。
別顧著喝湯，吃料更重要
這個說法只有部分正確，確實湯汁中含有較為豐富的營養元素，但熱量卻不是最高的，比起湯品中，原有的肉品等食材，湯汁九成以上都還是水分，如果以肉湯為例，湯中所含的蛋白質熱量可能不到10%，真正的熱量與營養素，還是保留在原食材上面。
飯前還是飯後喝湯呢?
飲食順序上，會建議先喝湯接著再吃蛋豆魚肉、纖維素，最後再吃澱粉類，加上喝點湯水之後，可以滋潤胃壁，也有部分增加飽足感效果，可以避免飲食過程的暴飲暴食，反而吸收更多熱量。
如果飯後喝湯，大量水分進入體內，可能會稀釋原食物與消化酵素之間的平衡，反而促使更多酵素的分泌，增加多餘熱量吸收，反而不是一個好的飲食途徑。
此外，湯中所含的鹽分跟油脂比例也較高，如果飯後又喝進好幾碗的湯，在味蕾被刺激下，可能讓食慾變更好，因此，正餐之後，又吃進更多不必要的食物滿足口慾，這樣反而是不利於熱量的控制。
❤️💚💙💛🧡
除了看醫生，你還能做什麼?
歡迎加入健康護照Ｌｉｎｅ＠ #線上健康諮詢
提供您可行的方法與建議
是您最好的健康好朋友🔥🔥🔥
立即加入👉👉 https://lin.ee/rJp8hub