近日疫情升溫，外頭溫度也沒低過，中午時刻都可以超過35度C以上，因為疫情關係，健身房、休閒娛樂場所都關閉，如果要到戶外運動，除了人與人之間的距離要拉長，更要注意陽光的曝曬，這時間很多朋友會自主補充一些維生素C，除了增加身體抗氧化能力，還可以增加體內合成膠原蛋白的效率。但是不是也有一些食物是不能吃太多，這類稱為「感光食物」的食材，對身體有哪些影響?
什麼是光敏性❓
光敏性(Photosensitivity)是由暴露在光下的皮膚產生變化，引發免疫系統的反應，通常會有發癢的紅色皮疹。最常見的位置包括頸部，手背、手臂表面和小腿等容易照到光的部位。在極少數情況下，可能出現較嚴重的皮膚反應，產生蕁麻疹或小水皰，甚至擴散到有衣服覆蓋到的皮膚區域。目前尚不清楚為什麼身體會發生這種反應。然而，免疫系統將光照改變的皮膚的某些成分識別為「外來的」並且身體活化免疫防禦系統來對抗。
生活中的光敏性物質
光敏性物質來源除了藥物，精油，有些食物也是含有光敏性物質，像是芹菜，油菜，木耳，菠菜、檸檬等。一般人如果攝取到光敏性物質，有發癢和皮疹發生的情況，注意自己是否是因為受到光照的時數太長，常見的防護措施像是擦抗UV的防曬乳，阻擋紫外光的刺激產生促發炎因子。若本身有自體免疫疾病，因為可能對於光的敏感度更強，就要盡量避免外源性的光敏性物質。
感光食物吃了會變黑❓
含光敏性物質的感光類食物，可能會有讓皮膚變黑的風險，因為它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關的，酪氨酸酶以及多巴醌等物質的數量與活性。
然而，也不是說這類食物吃了就會變黑，還需要同時符合「對光過敏的體質」、「吃大量感光食物」、「較長時間曝曬在紫外線下」，如果以一般民眾來說，就算都符合了，這感光食物吃進去後，對於皮膚的傷害還是微乎其微，除非直接接觸到皮膚，又出去曬太陽，臨床上可能會觀察到一些發紅、過敏，甚至發炎狀況，才需要特別注意後續黑色素的形成。
—————————-
🔥🔥延伸閱讀
膠原蛋白如何合成？皮膚保養的關鍵
✅ http://wecareyou.net/?p=8161
壓力抑鬱型失眠怎麼辦?! 正確吃B群才有效
✅ http://wecareyou.net/?p=8151
難治性肥胖族群，維生素D可增加脂肪的燃燒
✅ http://wecareyou.net/?p=7545