癌症療程進行中,可以吃保健品嗎?

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目前癌症正規醫療上,可以大致將治療方式分成六大項,手術治療、化學治療、放射治療、標靶治療、免疫藥物治療與細胞治療。

 

癌症治療過程中,除了化療與細胞治療可能合併放療,應該避免額外使用大量的抗氧化保健品,像是維他命C、E或是任何天然植化素營養,避免中和毒性,影響療效,增加復發機會。

 

其它的治療以補充動物性蛋白質為主,紅肉優先,提供造血免疫系統功能為首要,避免在治療期間免疫系統低落,造成的伺機性感染,引發風險。其次,補充魚油、亞麻仁油等富含Omega-3的飲食,避免因癌因性疲憊造成的惡病質、體重下降,如果體重下降太快,需考慮全靜脈營養,或者荷爾蒙刺激療法,刺激食慾。

 

▌飲食對策上,能吃的範圍內,盡量維持體重

 

1. 補足熱量蛋白質,鼓勵飲食,可以少量多餐,維持肌肉量
2. 冰淇淋、奶昔、豆花或蒸蛋等容易入口的飲食選擇
3. 蛋白質來源,紅肉提供造血鐵質所需,另外攝取優質魚肉,含豐富胺基酸,或是奶粉都可以
4. 如果食欲不佳,可以以甜點方式多補充熱量,像是糊狀的甜點,如西米露、香蕉牛奶果汁、五穀芝麻糊等
5. 化療過程會容易口苦,可以增加酸甜鹹比例,像是肉品可以先醃製,清蒸魚可以多一點味噌、黑豆豉增加風味,也可以多一點辛香料(蔥、薑、蒜)
6. 化療過程,黏膜容易受損,盡量選擇低渣、軟嫩的蔬菜,像是櫛瓜、青椒、彩椒等瓜果類,還是蔬菜泥、山藥泥、番薯泥等食物型態。

 

▌需特別注意的飲食地雷

1. 油炸食品、過度加工的食品,增加心血管風險、腸道消化負擔
2. 治療過程,抵抗力容易低下,要避免生菜,水果可快速汆燙後剝皮吃,避免伺機性感染
3. 忌食酒精,會加重身體代謝負擔,造成身體更虛弱
4. 如有糖尿病,需優先維持血糖的穩定,含糖飲料、精緻糕點還是需要避免
5. 過油的脂肪,像是豬油、牛油等,會增加血中膽固醇,盡量去除乾淨