肥胖讓全身慢性發炎! 想減肥，第一步先消炎 什麼營養素幫助抗發炎？
肥胖，會讓身體的發炎指數升高 為什麼肥胖會引起身體發炎呢？ 原因是脂肪細胞會分泌促進發炎的激素 包括TNF-α、 IL-6 TNF-α、 IL-6…
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退化性關節炎 抗發炎是關鍵! 補對營養素助改善
什麼是退化性關節炎？ 退化性關節炎主要是關節部位因軟骨過度使用磨損，或是滑液分泌發生異常，讓關節活動受到影響，就會產生疼痛、腫脹、發熱、僵硬等關節炎症狀，嚴重的…
為什麼現在建議戴N95口罩? 兒童染疫神經炎症的關鍵
隨著疫情快速增溫，更新至9/15日，單日新增人數已經來到四萬五，為什麼逐漸趨緩的疫情又會升溫呢? 其中台灣病例中又出現高頻率的孩童多系統炎症徵候群(MIS-C)…
薑黃素 防癌抗發炎 薑黃素≠薑黃粉
一家烤肉萬家香，中秋烤肉是許多家戶團聚的活動，然而滿桌的大肉經燒烤時容易產生出異環胺，肉的油脂滴到炭火形成的煙霧含有多環芳香烴 國際癌症研究署（ IARC）已將…
【中秋送禮推薦】想吃新鮮鰻魚不用飛去日本！原來台灣在地鰻魚更厲害？
鰻魚是很重要的營養補給食品，在日本夏季有所謂的「土用丑日」，傳統上這一天一定要吃鰻魚飯，丑的日文是「うし」，因此，若是吃帶有「う」字的食物，就能夠祛病消災，所以…
打造好體態 兒茶素促進脂肪分解 降體脂
兒茶素主要分為四種 表沒食子兒茶素沒食子酸酯（Epigallocatechin gallate EGCG） 表兒茶素（Epicatechin EC） 表沒食子兒…
巧克力囊腫(子宮內膜異位症)長期困擾，治療方案選擇與後續預防
▌為什麼我會有巧克力囊腫? 這些囊腫多數是良性的，可能發生在一個或兩個卵巢中。最常見的理論是子宮內膜異位症的發生，是因為月經時脫落的一些子宮內膜組織倒流（月經逆…
全穀物麵包代替白麵包 助減少內臟脂肪
現代人三餐飲食過於精緻，加上長坐少動的工作型態，使得堆積在腹部的內臟脂肪過多，可能捲起體內的胰島素風暴，造成代謝症候群。過去有研究曾指出，適量攝取全穀類食物，可…
想瘦身卻瘦不下來 檢視自己的睡眠狀況
明明已經做好飲食控制、規律運動，體態卻瘦不太下來，這時可能也要好好檢視本身的睡眠狀況了。睡眠不足對健康有極大的危害，會讓癌症、糖尿病、腦血管疾病的風險提高，也會…