Q: 為什麼要使用萊特多巴胺? 幫豬減肥嗎?
A: 在美國飼養的牛肉，豬和火雞中，估計有80％會使用萊克多巴胺。萊克多巴胺可以促進肌肉質量發展，限制脂肪沉積，並減少飼料消耗。因此對於規模經濟飼養，可以減少飼料的投入，讓轉肉率增加，並且減少生產廢物。
Q: 萊特多巴胺到底會不會會影響豬的行為?
A: 會的 :根據2003年科學研究發表J Anim Sci. Feb;81(2):416-22.透過隨機分配的方式餵食比較屠宰前餵食萊特多巴胺(10 ppm)與沒有食用萊特多巴胺的豬隻。結果發現，豬隻在進入屠宰過程中，對人類畏懼的行為增加、躁動程度增加、心搏速度增加，並變得不好控制。此外在食用萊特多巴胺期間活動度增加、側臥時間減少、對於陌生人的緊張程度增加。因此對於豬隻確實有行為上的改變
第四週檢測血液中兒茶酚胺（Catecholamine）濃度顯著比未餵食萊特多巴胺組的豬隻增加。*兒茶酚胺是腎上腺刺激交感神經的危機激素，驅動交感「鬥或逃」（Fight or Flight）激素，會使得身體機能亢奮，應付危機狀況。
Q 萊特多巴胺為何其他國家會禁止?
A: 因為該國家委員會認定萊特多巴胺風險無法精確評估
根據2013年俄羅斯期刊Vestn Ross Akad Med Nauk. 2013;(6):4-8. 發表指出萊特多巴胺在美國使用為動物生長促進劑，其每日攝入量未經充分驗證，因此不能做為肉類和副產品（內臟）中含萊克多巴胺的最大允許劑量參考。考量當地消費肉類數額，全民的健康風險無法被評估，很有可能增加心臟病與造成預期壽命減少的風險，因此不得使用萊特多巴胺。
Q: 萊特多巴胺即將來台? 我們該怎麼辦
A: 萊特多巴胺不是即將來台，而是已經來台，在2012 年國際食品法典委員會通過萊克多巴胺殘留量標準，之後台灣就開放含瘦肉精的美國牛肉來台，因此我們的生物鏈中早已存在萊特多巴胺。目前的爭議在於
1. 目前有含萊特多巴胺的牛肉即無明確標示與管理，豬肉一旦進口是否管理機制是形同虛設
2. 俄羅斯中國等其他國家，因為民眾飲食習慣對於肉品的使用量與頻率不同於美國，因此無法接受所制定的容許限制量。最好的方式，飲食多元，避免可能的殘留累積。
